一、征集背景

银耳是我国特色食用菌品种之一，因其口感滑润，味道清香，深受消费者青睐。近年来，银耳逐渐进入消费者的视野，尤其是年轻消费群体，更倾向于食用方便、快捷、体验感更好的产品。得益于消费者健康意识的提升、便捷食品需求的增加以及科技创新的推动，我国即食银耳行业近年来取得了显著的发展。银耳作为一种传统养生食品，因其富含膳食纤维、低热量、适宜控制血糖等特点成为了受欢迎的健康食品之一，越来越多的消费者将即食银耳作为零食或补品来食用，推动了市场的扩大。在当今社会的快节奏生活中具有了更为广泛的市场空间。

(相关资料图)

尽管即食银耳行业在我国取得了显著的发展，但也面临着一些挑战。其中包括市场竞争的加剧、产品质量的监管以及消费者对于健康食品真实性的关注等问题。为了持续推动即食银耳行业的健康发展，企业需要不断提升产品品质，加强科技创新。同时，企业方面也需要更加关注产品的营养和健康价值，满足消费者对于高质量食品的需求。

案例征集正式启动！

为分析中国即食银耳行业发展状况与消费者需求变化，从产品销量、原料选址、技术工艺、消费者口碑等维度挖掘出一批优秀品牌，为消费者提供科学权威选购指南，艾媒咨询将发布《2023年中国即食银耳市场发展研究报告》。报告将通过对中国即食银耳行业的发展状况、市场规模、成长空间开展研究分析，对行业典型标杆案例进行深入研究，展示中国即食银耳行业服务水平及创新能力，为行业发展趋势、成长机会提供结论性研究成果，推动中国即食银耳行业创新发展。现面向社会发起优秀案例征集，通过征集发掘更多优秀案例，欢迎广大即食银耳品牌参与。

二、征集周期

1、案例征集：即日起至2023年9月20日

评选活动正式启动，各大企业可通过自荐或推荐的方式报名，并通过艾媒咨询服务顾问获取申报表进行申报。

2、报告发布：2023年9月28日（暂定）

艾媒研究院分析师与外部权威专家对企业参评资料进行调研评估、建立数据监测、撰写报告及校对、审核。报告将在艾媒网网站、艾媒官方微信公众号、头条号等系列自媒体平台首发，并通过门户网站、垂直媒体、财经媒体向政府、高校、投资机构、专业媒体等进行传播宣发，预期累计形成数百万的话题曝光热度。

三、参与征集基础条件

在中国大陆注册成立，经营状态无异常（指公司注销、破产等重大异常状态）。

成立时间三年以上，注册资本不低于500万元人民币（发展突出企业可适当放宽）。

企业主营业务为本次调研所涵盖类目产品的生产和销售，品牌归属无争议。

过去一年内无食品卫生、质量安全方面重大负面问题。

四、联系方式

联系人：客服飞飞

手机：181 0022 6890